Elaborada en la isla de Menorca (España), nuestra manteca de vaca artesanal es un producto único y tradicional, resultado de un proceso cuidadoso y artesano. Se elabora a partir del suero de leche que obtenemos de la cuajada durante la producción de nuestros quesos. Este suero se pasa por una desnatadora para extraer la nata, que luego se hierve lentamente para obtener una manteca de sabor intenso y auténtico. A diferencia de otras mantequillas, la manteca de Menorca tiene un sabor más potente y característico, lo que la convierte en un ingrediente imprescindible en la cocina menorquina. Ideal para elaborar las típicas ensaimadas y cocas dulces de Menorca, también es perfecta para cocinar o simplemente disfrutar en su estado más puro.