Quesos Mahón Menorca

Binigarba, tradición y sabor menorquín

Descubre la autenticidad de nuestros quesos

En Quesos Binigarba, nos dedicamos a la elaboración artesanal de quesos Menorca con la más alta calidad y tradición. Nuestra pasión por el sabor auténtico nos lleva a cuidar cada detalle del proceso, desde la selección de la leche hasta la maduración.

Denominación de Origen Protegida (DOP)

El queso Mahón Menorca cuenta con la Denominación de Origen Protegida, un sello de calidad que garantiza su origen y elaboración tradicional en la isla de Menorca. Este reconocimiento protege la autenticidad y el sabor único de nuestro queso, asegurando que cada bocado sea una experiencia genuina.

 

  • Queso semicurado: Con una maduración de 2 a 3 meses, este queso ofrece un equilibrio perfecto entre sabor y textura, con notas lácticas y un ligero toque ácido.
  • Queso curado: Madurado durante 4 a 6 meses, este queso presenta un sabor más intenso y complejo, con aromas a frutos secos y una textura firme.
  • Queso añejo: Con una maduración de más de 12 meses, este queso es un manjar para los amantes de los sabores intensos, con una textura dura y un aroma profundo.

Variedades de Queso Binigarba

En nuestra tienda online, encontrarás una selección de queso Binigarba:

  • Queso fresco: De sabor suave y textura cremosa, ideal para disfrutar solo o acompañado de frutas y ensaladas
  • Queso semi albahaca: Queso artesano elaborado con leche cruda de vaca con albahaca. Tiene una curación aproximada de 2 meses.
  • Queso semi orégano: Queso artesano elaborado con leche cruda de vaca con orégano. Tiene una curación aproximada de 2 meses.
  • Queso semi romero: Queso artesano elaborado con leche cruda de vaca con romero. Tiene una curación aproximada de 2 meses.
  • Queso semi tomillo: Queso artesano elaborado con leche cruda de vaca con tomillo. Tiene una curación aproximada de 2 meses.

Compra online Queso Binigarba Menorca

Disfruta del auténtico sabor de Menorca en tu hogar. Compra nuestro queso Mahón Menorca online y recíbelo directamente en tu puerta. Te garantizamos la máxima calidad y frescura en cada pieza.
Beneficios de nuestro queso

  • Elaborado con leche de vaca frisona de alta calidad.
  • Denominación de Origen Protegida que garantiza su autenticidad, en nuestros quesos semicurado, curado y añejo.
  • Variedad de maduraciones para todos los gustos.
  • Sabor único e inconfundible que refleja la tradición de Menorca.
  • Compra online con total comodidad y seguridad.
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